Campana extractora de 60 cm vs 90 cm: ¿Qué tamaño deberías elegir?

Al renovar o actualizar una cocina, elegir el tamaño adecuado de la campana extractora puede marcar una gran diferencia en el rendimiento de extracción, el espacio de la cocina y el confort diario. En los hogares europeos, las campanas extractoras de 60 cm y 90 cm son dos de las opciones más comunes.

Pero ¿cuál es la adecuada para tu cocina? Para muchos propietarios e inquilinos europeos, la verdadera pregunta es: ¿vale la pena pagar más por una campana extractora de 90 cm o un modelo de 60 cm hará el trabajo igual de bien?

Esta guía compara las campanas extractoras de 60 cm y 90 cm para ayudarte a encontrar el equilibrio adecuado entre precio, espacio de cocina y rendimiento de cocción.

Campana extractora de 60 cm vs 90 cm

La principal diferencia es sencilla: una campana extractora de 60 cm ofrece una zona de extracción compacta diseñada alrededor de una placa estándar, mientras que una campana extractora de 90 cm ofrece una cobertura más amplia.

El punto importante es que el ancho de la campana debe considerarse junto con el flujo de aire y las necesidades de cocción, en lugar de tratarse como una medida independiente del rendimiento.

Característica	Campana extractora de 60 cm	Campana extractora de 90 cm
Tamaño habitual de la placa	60 cm	70–90 cm
Zona de captura	Estándar	Más amplia
Espacio de cocina	Más compacta	Requiere más espacio
Coste inicial	Normalmente más bajo	Normalmente más alto
Cocinar con sartenes grandes	Adecuada	Mejor cobertura
Cocinar con wok/a alta temperatura	Adecuada según el diseño	Generalmente más adecuada
Cocinas pequeñas	Excelente adaptación	Puede ser demasiado grande
Cocinas grandes	Aspecto compacto	Mejor equilibrio visual

60 cm vs 90 cm: ¿Qué tamaño se adapta a tu placa?

Tu placa es uno de los mejores puntos de partida a la hora de decidir entre una campana extractora de 60 cm y una de 90 cm.

Placa de 60 cm + campana extractora de 60 cm Para una placa estándar de 60 cm, una campana extractora de 60 cm suele ser la opción más sencilla y eficiente en cuanto a espacio. Puede proporcionar una cobertura adecuada y encajar perfectamente en un mueble de pared o en una distribución de cocina típica.

Placa de 60 cm + campana extractora de 90 cm También se puede instalar una campana extractora de 90 cm sobre una placa de 60 cm, siempre que la distribución de la cocina y los requisitos de instalación lo permitan. La ventaja es una zona de captura más amplia que se extiende más allá de los bordes de la placa. Esto puede ser útil al freír, asar o utilizar sartenes grandes que producen más vapor, humo y grasa.

Placa de 70–90 cm + campana extractora de 90 cm Si tu placa tiene 70 cm, 80 cm o 90 cm de ancho, una campana extractora de 90 cm suele ser la combinación más natural. La campana más ancha puede proporcionar una mejor cobertura de toda la superficie de cocción y reducir la probabilidad de que el vapor se escape por los bordes. Esto es especialmente relevante para placas de inducción grandes y configuraciones de cocina diseñadas para utilizar varias sartenes.

¿Tu campana extractora debería ser más ancha que tu placa?

Una campana extractora no siempre tiene que tener exactamente el mismo ancho que la placa. Una campana más ancha puede ofrecer una cobertura de captura adicional, especialmente cuando cocinar produce una cantidad importante de vapor, humo o grasa.

Sin embargo, que sea más ancha no significa automáticamente que tenga una extracción más potente. Considera siempre la capacidad de extracción de la campana, el rendimiento del motor y la configuración de instalación, además de su ancho.

¿Vale la pena el coste adicional de una campana extractora de 90 cm?

Para muchos consumidores, esta es la pregunta más importante.

Una campana extractora de 90 cm normalmente cuesta más y ocupa más espacio, por lo que la inversión adicional debería aportar un beneficio práctico en lugar de simplemente ofrecer un aparato más grande.

Campana extractora de 60 cm vs 90 cm: ¿Cuál es adecuada para ti?

La elección entre una campana extractora de 60 cm y una de 90 cm depende principalmente de tres cosas: el tamaño de tu placa, cómo cocinas y cuánto espacio y presupuesto tienes.

1. Campana extractora de 60 cm: compacta y práctica

Una campana extractora de 60 cm es la opción más práctica para una placa estándar de 60 cm, especialmente en apartamentos, cocinas compactas y hogares europeos pequeños.

Elige 60 cm si:

• Tienes una placa de 60 cm
  
• Tu cocina tiene un espacio limitado en la pared o en los armarios
  
• Principalmente preparas comidas cotidianas
  
• Fríes ocasionalmente o ligeramente
  
• Quieres mantener más bajos los costes de compra e instalación
  
• Prefieres un diseño de cocina compacto e integrado
  

Capacidad de extracción recomendada

Para cocinar habitualmente a diario, alrededor de 300–500 m³/h puede ser un punto de partida adecuado, dependiendo del tamaño de la cocina, el estilo de cocina y la instalación.

¿Inducción o gas?

• Inducción: Una campana de 60 cm suele combinar bien con una placa de inducción estándar de 60 cm.
  
• Gas: Una campana de 60 cm puede funcionar bien, pero una buena potencia de extracción, una colocación correcta y unos filtros de grasa eficaces se vuelven más importantes.
  

Ideal para: placas estándar de 60 cm, cocinas compactas y cocina diaria.

2. Campana extractora de 90 cm: mayor cobertura para una cocina más exigente

Vale la pena considerar una campana extractora de 90 cm cuando necesitas una mayor cobertura de cocción y no simplemente un aparato más grande. Su zona de captura más amplia puede ayudar a contener el vapor, el humo y la grasa, especialmente cuando utilizas sartenes grandes o varias zonas de cocción.

Elige 90 cm si:

• Tienes una placa de 70–90 cm
• Fríes, asas o cocinas frecuentemente a altas temperaturas
  
• Utilizas sartenes grandes, woks u ollas grandes
• Cocinas habitualmente con varias sartenes a la vez
  
• Tienes una cocina abierta
  
• Tienes suficiente espacio en la pared o en los armarios para una campana más ancha
  
• Estás dispuesto a gastar más para obtener una cobertura más amplia
  

Capacidad de extracción recomendada

Para cocinar con mayor frecuencia o de forma más exigente, alrededor de 500–700 m³/h puede ser un rango de partida útil, aunque el flujo de aire ideal depende de la cocina, los conductos y el tipo de instalación.

¿Inducción o gas?

• Inducción: 90 cm es especialmente útil para placas de inducción grandes o cocinas abiertas donde el vapor de cocción puede extenderse hacia el espacio habitable.
  
• Gas: Una campana de 90 cm suele ser una opción adecuada porque cocinar con gas puede producir más calor y subproductos de la cocción, por lo que una buena captura y extracción son especialmente importantes.
  

Una campana de 90 cm también puede capturar el vapor de los laterales con mayor eficacia, lo que resulta útil cuando los utensilios de cocina grandes sobresalen de la zona de cocción central.

Ideal para: placas grandes, cocina frecuente, cocina a altas temperaturas, cocinas abiertas y hogares que necesitan una cobertura más amplia.

Campana extractora de 60 cm o 90 cm: la decisión sencilla

Si tienes una placa de 60 cm, espacio de cocina limitado y preparas principalmente comidas cotidianas, elige 60 cm.

Si tienes una placa más grande, cocinas con frecuencia o utilizas sartenes grandes y altas temperaturas, elige 90 cm.
Y si estás decidiendo únicamente en función del rendimiento de extracción, no elijas basándote solo en el ancho. Compara el flujo de aire de la campana, el nivel de ruido, el sistema de filtros, los requisitos de los conductos y la cobertura real de cocción antes de pagar más por un modelo más grande.

No pagues por un tamaño que no necesitas

Una campana extractora de 90 cm no es automáticamente más potente que un modelo de 60 cm. El ancho afecta principalmente a la zona física de captura; el rendimiento de extracción también depende del flujo de aire, el diseño del motor, los filtros, los conductos y la instalación.

Por este motivo, compara las especificaciones de cada modelo en lugar de asumir que 90 cm siempre significa una mejor extracción.

Campana extractora de 60 cm vs 90 cm: rendimiento de extracción

¿Una campana de 90 cm extrae de manera más eficaz?

No necesariamente.

Una campana extractora de 90 cm tiene una zona física de captura más amplia, pero el rendimiento real de extracción depende de varios factores, incluidos el flujo de aire, el diseño del ventilador, los filtros y los conductos.

Por lo tanto, una campana extractora de 60 cm de alta calidad puede ofrecer un mejor rendimiento que un modelo de 90 cm de bajo rendimiento.

Zona de captura vs flujo de aire

Hay dos medidas importantes al comparar campanas extractoras:

• Zona de captura: cuánta superficie de cocción cubre físicamente la campana.
  
• Flujo de aire: cuánto aire puede mover la campana, normalmente especificado en m³/h en los mercados europeos.

¿Una campana de 90 cm cuesta más de utilizar?

No necesariamente. Una campana extractora de 90 cm no consume automáticamente más electricidad que un modelo de 60 cm.

Cómo calcular el coste eléctrico de una campana extractora

Puedes estimar el coste de la electricidad utilizando esta sencilla fórmula:

Coste de electricidad = Potencia (kW) × Horas de uso × Precio de la electricidad (por kWh)

Por ejemplo, si una campana extractora utiliza 100 W (0,1 kW) y funciona durante 1 hora al día:

0,1 kW × 1 hora × 365 días = 36,5 kWh al año

Si el coste de la electricidad es de 0,30 € por kWh:

36,5 kWh × 0,30 € = 10,95 € al año

Cómo comparar la eficiencia energética entre campanas extractoras

Para realizar una comparación más completa, comprueba:

• Potencia del motor (W): cuánta potencia eléctrica utiliza el motor.
  
• Consumo energético anual (kWh/año): una estimación del consumo energético anual en condiciones de prueba estándar.
  
• Clase de eficiencia energética: una indicación rápida del rendimiento energético general del aparato según la etiqueta energética aplicable.
  
• Eficiencia de extracción: la eficacia con la que la campana captura y elimina los vapores de cocción.
  
• Eficiencia del ventilador: la eficacia con la que la energía eléctrica se convierte en flujo de aire.
  
• Consumo energético de la iluminación: la iluminación LED generalmente utiliza menos electricidad que los sistemas de iluminación antiguos.

Para los consumidores europeos, el Consumo energético anual (kWh/año) que aparece en la etiqueta energética del producto o en la información del producto suele ser una cifra más útil para comparar campanas extractoras similares que simplemente comparar su potencia.

Elige tu campana extractora de 60/90 cm

Preguntas frecuentes

¿Es suficiente una campana extractora de 60 cm para freír?

Para una placa estándar de 60 cm, una buena campana extractora de 60 cm puede ser suficiente para freír normalmente. Freír frecuentemente a altas temperaturas puede beneficiarse de una campana más ancha con un rendimiento de extracción adecuado.

¿Una campana extractora de 90 cm es demasiado grande para una cocina pequeña?

No necesariamente, pero puede ocupar un espacio valioso en la pared y en los armarios y puede parecer demasiado grande. Mide el espacio disponible antes de elegir un modelo más ancho.

¿Una campana extractora más grande extrae mejor?

No automáticamente. Una campana más grande proporciona una zona de captura más amplia, pero el rendimiento de extracción también depende del flujo de aire, el diseño del motor, los filtros y los conductos.

¿Una campana extractora de 90 cm consume más electricidad?

No necesariamente. El consumo energético depende del motor, la potencia nominal, la velocidad del ventilador y el tiempo durante el que funciona la campana.

¿Es mejor una campana extractora de 60 cm o 90 cm para una placa de inducción?

Ambas pueden funcionar bien. Una campana de 60 cm es adecuada para muchas placas de inducción estándar, mientras que una campana de 90 cm puede proporcionar una cobertura más amplia para placas de inducción grandes o una cocina más intensiva.

¿Qué tamaño de campana extractora es mejor para una placa de 60 cm?

Una campana extractora de 60 cm es la opción sencilla para la mayoría de las placas estándar de 60 cm. Un modelo de 90 cm también puede valer la pena si quieres una cobertura adicional o cocinas habitualmente a altas temperaturas.