El zumo de naranja sanguina no solo destaca por su apariencia y sabor increíbles: también está lleno de beneficios para la salud.
¿Y lo mejor? Puedes prepararlo en menos de 10 minutos utilizando ingredientes totalmente naturales y orgánicos. Ya sea para afrontar una mañana ajetreada o para un brunch de fin de semana, este zumo vibrante es la bebida perfecta para todo el año. Refrescante, fácil de hacer y realmente bueno para ti.
¿Qué es el zumo de naranja sanguina?
Las naranjas sanguinas son una variedad de naranja con una pulpa de color rojo intenso, gracias a la presencia de antocianinas, poderosos antioxidantes que no se encuentran en las naranjas comunes. Al exprimirlas, se obtiene un líquido de color rojo rubí impactante que es a la vez ácido y dulce, convirtiéndose en una bebida sabrosa y visualmente llamativa.
Zumo de naranja sanguina vs Zumo de naranja
El zumo de naranja sanguina se diferencia del zumo de naranja común en sabor, color y contenido antioxidante. El zumo de naranja sanguina tiene un sabor más intenso, con notas a frutos rojos, y un color rojo oscuro debido a las antocianinas, mientras que el zumo de naranja común tiene un sabor más cítrico y un color naranja brillante.
Beneficios del zumo de naranja
Sí, el zumo de naranja sanguina es bueno para ti.
Está lleno de nutrientes esenciales y poderosos antioxidantes que favorecen la salud en general.
- Rico en vitamina C: Al igual que las naranjas comunes, las naranjas sanguinas son una excelente fuente de vitamina C, que refuerza el sistema inmunológico y promueve la salud de la piel.
- Alto en antioxidantes: Las naranjas sanguinas contienen antocianinas —los mismos pigmentos que se encuentran en las bayas— con propiedades antiinflamatorias y beneficiosas para el corazón.
- Favorece la salud cardiovascular: Su contenido antioxidante puede ayudar a reducir la presión arterial y los niveles de colesterol.
- Bueno para la piel y la inmunidad: La combinación de vitamina C y otros fitonutrientes combate los radicales libres y favorece la producción de colágeno.
- Natural y bajo en calorías: Si se consume recién exprimido y sin azúcares añadidos, es una bebida hidratante, natural y baja en calorías.
- Consejo: Para obtener el máximo beneficio para la salud, elige zumo de naranja sanguina 100 % puro, recién exprimido, sin azúcares ni conservantes añadidos.
Calorias zumo de naranja natural
El zumo de naranja natural contiene aproximadamente 45 a 50 calorías por cada 100 ml. Esto puede variar ligeramente según el tipo de naranja y su nivel de madurez.
Por ejemplo:
Un vaso (200 ml) de zumo de naranja natural contiene entre 90 y 100 calorías.
Es una bebida baja en calorías si se consume sin azúcares añadidos, y además es rica en vitamina C, antioxidantes y otros nutrientes beneficiosos para la salud.
El zumo de naranja engorda
El zumo de naranja no engorda si se consume con moderación como parte de una dieta equilibrada. Aunque es una bebida natural y saludable, contiene azúcares naturales (fructosa) que, en exceso, pueden contribuir al aumento de peso.
Precaución:
Al tomar grandes cantidades o añadirle azúcar, el contenido calórico aumenta.
Un vaso (200 ml) puede tener entre 90 y 100 kcal, lo cual suma si lo consumes varias veces al día.
¿Cómo hacer zumo de naranja?
Prepararlo en casa con un exprimidor de alta calidad como el Ciarra® Cold Press Juicer garantiza que aproveches al máximo cada fruta, tanto en sabor como en valor nutricional.
Ingredientes:
4–6 naranjas (según tamaño y cantidad de zumo)
Instrucciones:
Lava las naranjas con agua fría y sécalas con un paño.
Pela las naranjas. Aunque el exprimidor Ciarra tiene una boca de alimentación de 4,3 pulgadas, lo ideal es quitar la piel para un sabor óptimo.
Coloca los gajos directamente en la boca del exprimidor. No es necesario cortarlos finamente: este modelo puede procesar piezas enteras con facilidad.
Activa el exprimidor. Su tecnología de prensado en frío tritura suavemente la fruta, minimizando la oxidación y preservando los nutrientes.
Consejo Pro:
Agrega un poco de menta fresca o un chorrito de agua con gas para crear un refrescante spritz de naranja sanguina: perfecto para un brunch o una tarde de verano.
¿Por qué usar el exprimidor en frío Ciarra®?
A diferencia de muchos exprimidores tradicionales, el Ciarra extractor de jugos está diseñado para lograr el máximo rendimiento con el mínimo desperdicio. En pruebas independientes, extrajo hasta 19 oz más de zumo usando la misma cantidad de fruta en comparación con otras marcas, dejando solo pulpa ultraseca.
Ventajas clave:
Más zumo, menos desperdicio: Mayor rendimiento de zumo significa más nutrientes y menos desperdicio de frutas.
Textura suave y sin espuma: El proceso de masticado lento produce un zumo ultrafino y lleno de sabor.
Exprimido sin esfuerzo: La amplia boca acepta frutas enteras sin apenas preparación, y el motor procesa incluso ingredientes duros o fibrosos con facilidad.
Fácil de limpiar y mantener: Función de retroceso antiatasco, sistema de seguridad inteligente y boquilla antigoteo para una limpieza sin complicaciones.
Preguntas Frecuentes sobre el Zumo de Naranja Sanguina
¿A qué sabe el zumo de naranja sanguina?
El zumo de naranja sanguina tiene un sabor único: dulce, con un toque ácido y un sutil matiz a frutos rojos. Es menos ácido que el zumo de naranja tradicional y a menudo se describe como una mezcla entre naranja y frambuesa.
¿Se puede congelar el zumo de naranja sanguina?
¡Por supuesto! El zumo de naranja sanguina se puede congelar hasta por 3 meses. Vierte el zumo en una cubitera o en un recipiente hermético. Descongélalo en el refrigerador y remueve bien antes de consumir.
¿Se puede mezclar el zumo de naranja sanguina con otros zumos?
Sí, la naranja sanguina combina muy bien con otras frutas como zanahoria, remolacha, manzana y piña. Aporta color, sabor y un extra de nutrientes a tus mezclas de zumos o batidos.
¿Cómo se debe conservar?
El zumo de naranja sanguina recién exprimido debe conservarse en un recipiente de vidrio hermético en el refrigerador y consumirse en un plazo de 2 a 3 días para mantener su sabor y valor nutricional óptimos.
¿Existen diferentes tipos de naranjas sanguinas?
¡Sí! Hay tres variedades principales de naranjas sanguinas:
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Moro – Pulpa más oscura, zumo rojo intenso, sabor fuerte, ligeramente amargo.
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Tarocco – Más dulce, menos ácida, a menudo sin semillas, muy popular en Italia.
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Sanguinello – Originaria de España, de temporada un poco más tardía, sabor dulce con un toque ácido.
Cada variedad ofrece un equilibrio diferente entre dulzor, acidez y pigmentación.
¿Las naranjas sanguinas manchan?
Sí, el pigmento rojo intenso (antocianina) puede manchar ropa, tablas de cortar y encimeras, similar a la remolacha o a las frutas del bosque.
Otras recetas caseras con zumo para probar
Aquí tienes algunas ideas deliciosas y saludables para acompañar tu zumo de naranja sanguina o para inspirarte en tu próxima sesión de zumos:
Zumo de Naranja Sanguina + Zanahoria
Las zanahorias son ricas en betacaroteno, ideal para la salud visual y una piel radiante.
Consejo: Exprime 2–3 zanahorias con 2 naranjas sanguinas para una bebida dulce, vibrante y natural.
Elixir de Naranja Sanguina + Jengibre + Cúrcuma
El jengibre favorece la digestión y la inmunidad, mientras que la cúrcuma (combinada con pimienta negra) combate la inflamación.
Consejo: Añade un trozo de 2–3 cm de jengibre, ½ cucharadita de cúrcuma fresca (o en polvo) y una pizca de pimienta negra a tu zumo.
Refuerzo Verde con Naranja Sanguina
Las hojas verdes como la espinaca o la col rizada son ricas en hierro, calcio y antioxidantes.
Consejo: Añade un puñado de espinacas o kale a tu exprimidor junto con las naranjas para un zumo refrescante y lleno de nutrientes.
Zumo Cítrico con Chía
Las semillas de chía aportan fibra, omega-3 y ayudan a mantenerte saciado por más tiempo.
Consejo: Mezcla 1 cucharada de semillas de chía en un vaso de zumo fresco de naranja sanguina. Déjalo reposar 10–15 minutos hasta que espese.
Limpieza Cítrica Súper Detox
Ingredientes:
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2 naranjas sanguinas
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1 pepino
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1 rama de apio
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½ limón
Este zumo es excelente para la hidratación y desintoxicación. Es refrescante, cítrico y rico en electrolitos.
Consejo Pro: Para todas estas combinaciones, utiliza un exprimidor de prensado en frío como el Ciarra®extractor de jugos . Su tecnología de masticado lento extrae el máximo de nutrientes manteniendo la oxidación baja y el sabor intenso.