Ingredientes principales:

1 calabaza butternut pequeña (aprox. 800 g)

1 cucharada de aceite de oliva

Ingredientes suplementarios:

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta negra molida

1/2 cucharadita de pimentón dulce (opcional)

Una pizca de canela o hierbas provenzales (al gusto)

Método de preparación:

1️⃣ Pela la calabaza, quítale las semillas y córtala en cubos de unos 2 cm.

2️⃣ Coloca los cubos en un bol grande. Añade el aceite de oliva, la sal, la pimienta y las especias que prefieras. Mezcla bien para que se impregnen de forma uniforme.

3️⃣ Precalienta la freidora de aire a 190 °C.

4️⃣ Coloca los cubos en la cesta en una sola capa. Si es necesario, cocina en varias tandas.

5️⃣ Cocina durante 18–20 minutos, sacudiendo la cesta a mitad del tiempo para que se doren de forma pareja.

6️⃣ Sirve caliente como guarnición sabrosa o snack ligero.