Plato de vidrio
La placa de vidrio es el componente central de la placa de inducción y también es la parte más cara de toda la placa de inducción.
Panel microcristalino:
Es un panel microcristalino negro mezclado con partículas de cerámica y vidrio, cocido a alta temperatura y cristalizado. Se caracteriza por su alta resistencia, sin contaminación radiactiva, superficie lisa y fácil de fregar. Este tipo de panel rara vez se usa en placas de cocina de inducción. Algunas empresas llevan el nombre de su artesanía.
Panel de cristal negro:
Un buen panel de cristal negro tiene las características de alta densidad, alta resistencia, resistencia a altas temperaturas, resistencia al desgaste, resistencia al rayado, fuerte conductividad térmica, no es fácil de amarillear, no es fácil de romper, superficie lisa y texturizada y fácil de limpiar. Actualmente también es el principal material de las placas de cocina de inducción.
La bobina
Una placa de inducción contiene una bobina de alambre de cobre debajo de la placa de cerámica. Puede transferir energía eléctrica a un recipiente de metal y la corriente que fluye a través de la base de la olla produce calor. El número de capas de la bobina: la bobina de doble capa es mejor que la bobina de una sola capa.
Y el material de la bobina está hecho de cobre puro, la eficiencia es mayor y la vida útil es larga.
Disipación de calor
canal de enfriamiento de la placa de inducción: Caminos de aire de doble canal, aislamiento de aire caliente y frío, enfriamiento de turbina implícita, etc. La diferencia de rendimiento en el camino de aire no es muy grande.
Ventilador: La función principal es reducir la temperatura en el interior de la placa de inducción y aumentar la vida útil de los componentes. Elija una placa de inducción con un ventilador grande, bajo nivel de ruido y gran volumen de aire de escape.
Número de zonas de cocción y tamaño de la placa de cocción
El tamaño de los utensilios de cocina debe coincidir con el tamaño de la cocina de inducción para obtener la máxima eficiencia. Y las zonas de cocción grandes suelen tener un diámetro superior a 21 cm para un manejo eficiente de utensilios de cocina más grandes.
Debe verificar dos veces el tamaño de la cocina de inducción que necesita, si el utensilio de cocina es más pequeño que el tamaño de la olla, no se detectará y la estufa de inducción no comenzará a calentar la olla.
El voltaje de trabajo de la placa de inducción de una zona es de 120 V-280 V, y el común es de 1900 W-2200 W, que es ampliamente utilizado. Y las zonas de cocción en la mayoría de las estufas están definidas y tienen una guía clara para el tamaño de los utensilios de cocina adecuados para zonas particulares. Elija una placa de inducción con una zona de cocción extra grande, flexible y pequeña, se adapta mejor a una variedad de tamaños de utensilios de cocina.
Otras cosas a considerar
El principio de calentamiento de la placa de inducción es usar corriente alterna para generar un campo magnético a través de la bobina, y la fuerza del campo magnético generado es atraída por el fondo de la olla de hierro/acero inoxidable a través del panel para formar un bucle infinito de corriente de Foucault Circuito eléctrico para calentar los alimentos.
Ajuste de calor: Las placas de inducción del mercado tienen control de calor de varias etapas, y la placa de inducción con sensor de temperatura y chip es más precisa en el control de temperatura.
Protección de seguridad: anti-baja temperatura, anti-quema en seco, anti-fugas, anti-obstrucción y rendimiento a prueba de agua.
El poder: el poder más alto es 3000W. Para una persona, 1600-1800W es suficiente, y una familia de 3-4 personas puede elegir 2100W-2200W.
Estas son las principales características a la hora de elegir una placa de inducción. Esperamos que esto pueda ayudarlo a elegir una placa de inducción adecuada para su cocina.