Alitas de pollo en freidora de aire
¡Crujientes por fuera, jugosas por dentro! Las alitas perfectas hechas en la freidora de aire.
Ingredientes principales:
600 g de alitas de pollo
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de pimentón dulce o ahumado
½ cucharadita de ajo en polvo
(Opcional) 1 cucharadita de chile en polvo, si te gusta el picante
Ingredientes suplementarios:
Zumo de medio limón (opcional)
Hierbas frescas para decorar (como perejil o romero)
Método de preparación:
1️⃣ Lava y seca bien las alitas de pollo con papel de cocina.
2️⃣ En un bol grande, mezcla las alitas con el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el pimentón, el ajo en polvo y el chile si lo usas. Si tienes tiempo, deja marinar las alitas en la nevera durante al menos 1 hora para potenciar el sabor.
3️⃣ Precalienta la freidora de aire a 190 °C.
4️⃣ Coloca las alitas en la cesta en una sola capa, sin amontonarlas. Cocínalas durante 25–30 minutos, dándoles la vuelta a mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
5️⃣ Sirve caliente con un chorrito de limón y espolvorea con hierbas frescas si lo deseas.
